Sugestão do Baco - Natal 2024


"Quinta dos Encados Grande Escolha"

Origem: Região Demarcada dos Vinhos Verdes 
Álcool: 12% 
Castas: Loureiro e Arinto 
Cor: Citrino, com notas limonadas 
Aroma: Aroma complexo, com suave fruta branca, notas tropicais e citrinas 
Corpo: Equilibrado, fresco e e mineral 

Harmonização: excelente acompanhante de carnes brancas, mariscos e peixes, pela sua complexidade aromática e equilíbrio. É também um excelente vinhos para acompanhar pequenas refeições (tapas), saladas e comida oriental. 

PVP: 8,50€


 

 

Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Parceiro do Baco - Quinta do Eidinho

Imagem
A "Quinta do Eidinho Family Wines" é um projecto familiar situado na região do Douro. Foi o primeiro contacto depois da presença na feira - Vinhos a Descobrir.  Depois de lançar "Porta da Rua", cuja ref.ª "Porta da Rua Reserva 2017" teve nota muito positiva e sugestão para o Natal 2021 na Notícias Magazine. Da sub-região do Baixo Corgo, numa conjugação das castas Touriga Nacional e Touriga Franca, cor rubi e aroma de alguma complexidade por uma faceta frutada e um lado austero, justificado pela forte presença da madeira, fruto do estágio em carvalho francês. Final de boca persistente.  Fez chegar ao mercado no ano transacto, novas referências:  Deslize Tinto Grande Reserva 2019  Deslize Branco Grande Reserva 2020  Deslize Touriga Nacional Grande Reserva 2020  Se quiserem ficar a conhecer este projecto e os seus vinhos, não hesite em contactar.   
Ler mais

Sugestão do Baco para o Outono

Imagem
  O tempo das castanhas e do vinho na companhia das primeiras fagulhas da lareira, chegou :)  Sugestão do Baco: "Caminho" um 100% Touriga Nacional, com colheita feita em 2022. Um projecto vínico da responsabilidade da Casa Amaro.  13,5% de teor da região do Dão. Aroma com o perfil floral característico da casta, notas subtis de mentol que acrescentam frescura e complexidade. Em boca - estrutura robusta e sedosa, com taninos firmes e bem integrados.  Disponível por encomenda (9€)  Pagamento (mbway preferencialmente) ou transferência bancária (dados por e-mail).   Disponível por encomenda.   
Ler mais

"Vinhos a descobrir" à beira-Douro

Imagem
A Alfândega do Porto recebe nos próximos dias 15 e 16 de Abril, uma nova edição de "Vinhos a Descobrir". Depois de uma passagem no ano anterior no Super Bock Arena Rosa Mota, o cenário idílico do Douro servirá de inspiração para boas conversas e claro, bons brindes.  Programa disponível para consulta no site  Sábado, dia 15:  15h30 - CARB  17h00 - By Élio Lara  18h00 - Adega Cooperativa da Vidigueira 19h00 - Rapazotes  Domingo, dia 16:  14h30 - Século XVIII  15h30 - Restrito  16h30 - Vinho dos Mortos  17h30 - Villela Seca Cocktails - por PMMT e Gold Drink  PRODUTORES PRESENTES:  Adega Cooperativa Vidigueira  Adega da Gaveta  António Maçanita Winemakers  António Marinha Vinhos  Bago de Ouro  By Élio Lara  Casa Agrícola Rui Batel  Casa de Sezim  Casa do Piàska (Douro)  Casttêdo Valley  Cooperativa Beira Serra  Dardas (vinho verde)  Ditado Vinhos  Douro Grapes (lança...
Ler mais